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En Provence-Alpes-Côte d'Azur et Corse, plusieurs universités publiques proposent une licence en Tourisme-Hôtellerie : Aix-Marseille Université, Avignon Université et l'Université Côte d'Azur font partie des établissements accessibles sur ce territoire. La région constitue l'un des premiers bassins touristiques de France, ce qui nourrit une demande locale constante de cadres opérationnels formés dans ces filières. Pour découvrir l'ensemble des formations disponibles à l'échelle nationale, consultez le classement national des licences Tourisme-Hôtellerie.
La région PACA et Corse offre un cadre d'apprentissage directement connecté aux réalités du secteur. La Côte d'Azur, la Camargue, le Luberon, les stations alpines et la Corse drainent chaque année plusieurs dizaines de millions de visiteurs, ce qui entretient un tissu dense d'hôtels, de résidences de tourisme, d'agences réceptives et d'offices de tourisme. Étudier le tourisme ou l'hôtellerie ici, c'est pouvoir réaliser des stages et des alternances au coeur des entreprises qui constituent le marché. Le réseau universitaire public couvre la région via quatre universités - Aix-Marseille Université, Université Côte d'Azur, Université de Toulon, Avignon Université - et l'Università di Corsica à Corte, qui proposent chacune une ou plusieurs licences professionnelles spécialisées. Villes étudiantes actives, accessibilité en transports et proximité des acteurs économiques du tourisme font de cette région un choix cohérent pour une formation professionnalisante à bac+3.
L'offre de licence professionnelle publique couvre bien l'ensemble du territoire régional. À Digne-les-Bains (Alpes-de-Haute-Provence), l'IUT d'Aix-Marseille Université propose une LP Métiers du tourisme, communication et valorisation des territoires, avec un parcours Tourisme durable. À Avignon, Avignon Université délivre une LP Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration, déclinée en deux options : Hôtellerie-Restauration et Oenotourisme et commerce du vin, ce dernier tirant parti de la richesse viticole de la région. À Cannes, l'IUT Nice Côte d'Azur de l'Université Côte d'Azur ouvre une LP Métiers du tourisme et des loisirs. À Draguignan dans le Var, l'Université de Toulon forme aux métiers du tourisme via un parcours Oenotourisme durable et gastronomie. Enfin, à Corte, l'IAE de l'Università di Corsica Pasquale Paoli propose une LP Métiers du tourisme axée sur la commercialisation des produits touristiques, en alternance et en apprentissage, ce qui facilite l'insertion directe dans les structures touristiques corses.
Ces formations sont actives en 2025-2026 et accessibles après un bac+2 (BTS, DUT/BUT, L2). Retrouvez toutes les formations proposées dans la région sur la page toutes les formations en Provence-Alpes-Côte d'Azur et Corse.
Les diplômés de licence professionnelle Tourisme-Hôtellerie en PACA et Corse s'insèrent sur un marché du travail local particulièrement actif. Les postes accessibles à l'issue de la formation incluent : chef de produit en agence réceptive, chargé de développement touristique en office de tourisme ou en collectivité, responsable de site patrimonial, adjoint de direction en établissement hôtelier, animateur territorial en parc naturel régional. La densité du tissu hôtelier et la présence de nombreuses collectivités gestionnaires d'infrastructures touristiques facilitent les premières embauches dans la région.
Pour les étudiants souhaitant prolonger leur cursus au niveau master, la région propose plusieurs débouchés accessibles : master Tourisme à Avignon Université, master Management des PME et des territoires touristiques à l'Università di Corsica, masters en management des organisations ou en développement territorial à Aix-Marseille Université et à l'Université Côte d'Azur. Ces poursuites d'études restent soumises à sélection sur dossier.
